Antipasta - Pesto - Bruschetta

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In Olivenöl eingelegtes und gegrilltes Bio-Gemüse

Im Gegensatz zu den häufig auf dem Markt vertretenen Gemüse, das ebenfalls in Olivenöl eingelegt ist, aber meistens in Wasser gekocht, wird es bei unseren Produkten zuvor gegrillt, was einer urtypischen Form der italienischen Küche entspricht. Das eingelegte Gemüse eignet sich als Vorspeise zu Salami oder als Beilage zu Kartoffel-Gerichten.

Art.Nr	Artikelbezeichnung
400305	Artischocken (Carciofini) Zutaten: Artischocken, kaltgepresstes Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Essig, Pfefferschoten, Salz * aus biologischem Anbau
400306	Kleine Zwiebeln (Cipoline) Zutaten: Zwiebeln, kaltgepresstes Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Essig, Pfefferschoten, Salz * aus biologischem Anbau
400307	Fenchel (Finocchi) Zutaten: Fenchel, kaltgepresstes Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Sardellen, Kapern, Essig, Pfefferschoten, Salz ** aus biologischem Anbau
400308	Pilze (Funghi) Zutaten: Pilze, kaltgepresstes Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Essig, Pfefferschoten, Salz * * aus biologischem Anbau
400309	Auberginen (Melanzane) Zutaten: Auberginen, kaltgepresstes Olivenöl, Knoblauch, Kapern, Petersilie, Essig, Pfefferschoten, Salz * aus biologischem Anbau
400310	Paprika (Pepperoni) Zutaten: Paprikaschoten, kaltgepresstes Olivenöl, Essig, Salz, Knoblauch, ** aus biologischem Anbau
400311	Zucchini (Zucchine) Zutaten: Zucchini, kaltgepresstes Olivenöl, Essig, Salz, Kapern * aus biologischem Anbau

Pesto nach traditionellem Rezept

Art.Nr	Artikelbezeichnung
400315	Pesto alla Genovese - Basilikum Zutaten: kaltgepresstes O* aus biologischem Anbau livenöl, Pinienkerne, Knoblauch, Basilikum, Meer-Salz, Essig, aus biologischem Anbau
400316	Pesto Rosso alla Contadina - Bäuerliche Art Zutaten: kaltgepresstes Olivenöl, getrocknete Tomaten, Kapern, Knoblauch, Basilikum, Weisswein, Pfefferschoten, Meer-Salz, * aus biologischem Anbau
400350	Pesto di Rucola - Rucola Zutaten: kaltgepresstes Olivenöl, Rauke, Pinienkernen, Knoblauch, Essig, Salz, * aus biologischem Anbau
400390	Pesto Funghi - Pilze Zutaten: Pilze, Weisswein, kaltgepresstes Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln, Kapern, Meersalz, Pfeffer* , * aus biologischem Anbau

Bruschetta nach traditionellem Rezept

Auf getoastetem Ciabatta oder Weißbrot eignet sich Bruschetta hervorragend als Beilage, Vorspeise oder als Snack zwischendurch.

Art.Nr	Artikelbezeichnung
400354	Bruschetta mit Tomaten Zutaten: Pürierte Tomaten 72%, Zwiebeln, kaltgepresstes Olivenöl, schwarze Oliven, Kapern, Meersalz, Oregano, scharfe Paprika, * aus biologischem Anbau
400355	Bruschetta mit Paprika Zutaten: Paprika* Tomaten, Oliven, kaltgepresstes Olivenöl, Wein, Kapern, Knoblauch, Salz, Oregano, * aus biologischem Anbau

Cremes

Art.Nr	Artikelbezeichnung
901506	Crema di Peperoni - Peperoni- Creme Peperoni 55 %, kaltgepresstes Olivenöl 40,8 %, Meersalz, Apfelessig, * aus biologischem Anbau
400312	Olivella Nera - schwarze Oliven-Creme Zutaten: schwarze Oliven, kaltgepresstes Olivenöl, Salz.* * aus biologischem Anbau
400313	Olivella Verde - grüne Oliven-Creme Zutaten: grüne Oliven, kaltgepresstes Olivenöl, Salz, * * aus biologischem Anbau
400377	Salsa piccanta - pikante Peperoni-Creme Zutaten: kaltgepresstes Olivenöl, Peperoni, Tomaten, Wein, Knoblauch, Basilikum, Salz, * * aus biologischem Anbau